位于黃河中游的黃土高原以民風淳樸和厚重的黃土文化而聞名，是黃河流域古老農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地，因地處森林和草原過渡帶而形成了亦農(nóng)亦牧的生產(chǎn)格局。隨著農(nóng)耕文明演進和人類生存變遷，黃土高原地區(qū)廣泛分布的畜牧業(yè)、耕作業(yè)模式相互交融、滲透、轉(zhuǎn)化，在農(nóng)耕、水利、畜牧、桑蠶等方面創(chuàng)造并傳承了五千年的農(nóng)耕文明奇跡，凝聚著豐富的農(nóng)耕文化精髓和生態(tài)智慧，雖有一定的歷史和區(qū)域局限性，仍不乏對當今農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要啟迪。
黃土高原農(nóng)耕生產(chǎn)中種、采、收環(huán)節(jié)的耕作和水肥管理實踐，滲透著黃土高原農(nóng)耕文明中的生態(tài)智慧思想和脈絡(luò)。勞作實踐中，先輩們認識到種植前翻耕和春耕的重要性，通過耕作改善土壤中養(yǎng)分、空氣和濕度狀況；適時播種，選擇良種，蔬菜、麥類、水稻、薯類、小雜糧等多種類的種植格局，不僅能夠延續(xù)物種多樣性，提高種植結(jié)構(gòu)的多樣性和穩(wěn)定性，還可確保人類營養(yǎng)攝取的多樣性；不同熟制作物的間作套種模式，充分利用了物種間的相互作用，極大地提高了土地利用效率；長期灌溉、中耕除草、施肥、治蟲等詳細田間管理過程中，人們關(guān)注作物生長及環(huán)境狀況，調(diào)控環(huán)境條件，確保作物高產(chǎn)長勢；將生活廚余垃圾、樹葉、雜草、人畜糞便等，通過漚肥、發(fā)酵、腐熟等環(huán)節(jié)自作有機肥，施入土壤后不僅為作物生長提供全面養(yǎng)分，還可促進土壤自然肥力的保蓄和恢復(fù)；結(jié)合土地狀況和作物生長特點，底肥、追肥、深施、面施等多種施肥方式應(yīng)運而生；田間雜草和病蟲害的防治中，充分利用了物種之間相生相克關(guān)系；為了抵御自然災(zāi)害，引水灌溉、引洪灌淤等巧妙方式無不體現(xiàn)了勞動人民的智慧。
順應(yīng)著分明的四季變化，黃土高原上的祖輩們本著“天人合一”的和諧整體自然觀，春播夏耕秋收冬藏，不違農(nóng)時，有張有弛；在尊重生命、仁愛萬物的生態(tài)倫理價值觀下，形成了用地、養(yǎng)地、休耕、套種、輪作等豐富的土地利用及管理的實踐模式；坡地上耕種與草地上畜牧齊肩發(fā)展，也充分體現(xiàn)了對生態(tài)資源取之有度、永續(xù)利用的生態(tài)循環(huán)樸素思想。在可以預(yù)見的未來，人類仍將長期依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以維持生存與發(fā)展，對黃土高原農(nóng)耕生產(chǎn)實踐中滲透生態(tài)智慧的深度系統(tǒng)梳理，挖掘其超越時代、超越國度的永恒價值，將為現(xiàn)代人類解決日益嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，提供極其寶貴而深刻的啟示。
黃土高原農(nóng)耕生產(chǎn)中種、采、收環(huán)節(jié)的耕作和水肥管理實踐，滲透著黃土高原農(nóng)耕文明中的生態(tài)智慧思想和脈絡(luò)。勞作實踐中，先輩們認識到種植前翻耕和春耕的重要性，通過耕作改善土壤中養(yǎng)分、空氣和濕度狀況；適時播種，選擇良種，蔬菜、麥類、水稻、薯類、小雜糧等多種類的種植格局，不僅能夠延續(xù)物種多樣性，提高種植結(jié)構(gòu)的多樣性和穩(wěn)定性，還可確保人類營養(yǎng)攝取的多樣性；不同熟制作物的間作套種模式，充分利用了物種間的相互作用，極大地提高了土地利用效率；長期灌溉、中耕除草、施肥、治蟲等詳細田間管理過程中，人們關(guān)注作物生長及環(huán)境狀況，調(diào)控環(huán)境條件，確保作物高產(chǎn)長勢；將生活廚余垃圾、樹葉、雜草、人畜糞便等，通過漚肥、發(fā)酵、腐熟等環(huán)節(jié)自作有機肥，施入土壤后不僅為作物生長提供全面養(yǎng)分，還可促進土壤自然肥力的保蓄和恢復(fù)；結(jié)合土地狀況和作物生長特點，底肥、追肥、深施、面施等多種施肥方式應(yīng)運而生；田間雜草和病蟲害的防治中，充分利用了物種之間相生相克關(guān)系；為了抵御自然災(zāi)害，引水灌溉、引洪灌淤等巧妙方式無不體現(xiàn)了勞動人民的智慧。
順應(yīng)著分明的四季變化，黃土高原上的祖輩們本著“天人合一”的和諧整體自然觀，春播夏耕秋收冬藏，不違農(nóng)時，有張有弛；在尊重生命、仁愛萬物的生態(tài)倫理價值觀下，形成了用地、養(yǎng)地、休耕、套種、輪作等豐富的土地利用及管理的實踐模式；坡地上耕種與草地上畜牧齊肩發(fā)展，也充分體現(xiàn)了對生態(tài)資源取之有度、永續(xù)利用的生態(tài)循環(huán)樸素思想。在可以預(yù)見的未來，人類仍將長期依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以維持生存與發(fā)展，對黃土高原農(nóng)耕生產(chǎn)實踐中滲透生態(tài)智慧的深度系統(tǒng)梳理，挖掘其超越時代、超越國度的永恒價值，將為現(xiàn)代人類解決日益嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，提供極其寶貴而深刻的啟示。
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